Rezeptindex

Zanderfilets provenzalische Art

Für Zan­der­fi­lets pro­ven­za­li­sche Art wer­den Toma­ten, Knob­lauch­ze­hen, Scha­lot­ten, geklär­te But­ter und But­ter ver­wen­det.

Rezept anse­hen →

Zucchini Risotto

Risot­to­va­ria­ti­on mit Zuc­chi­ni

Rezept anse­hen →

Zucchinischaumsuppe mit Quarknockerln

Zuta­ten Sup­pe: 3 mitt­le­re Zuc­chi­ni 1 Zwie­bel 1 Knob­lauch­ze­he Salz, Pfef­fer Honig Safran 50 ml Weiß­wein 500 ml Gemü­se­brü­he 200 ml Sah­ne 150 g Creme fraiche 2 Eßl. Eis­kal­te But­ter Nocken: 300 g Quark Kres­se 2 Eigelb 50 g Peco­ri­no Salz, Pfef­fer Zitro­ne Mus­kat…

Rezept anse­hen →