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240 Rezep­te gefun­den
Aioli Knoblauch Creme
30 Min. · leicht

Aioli

Herr­lich cre­mig, inten­siv knob­lauch­wür­zig und wun­der­bar medi­ter­ran: Aio­li ist genau die Art von Sau­ce, in die man immer noch ein­mal dippen möch­te. Zu knusp­ri­gem Brot, gegrill­tem Gemü­se, Fisch oder Mee­res­früch­ten bringt sie sofort Son­ne, Wür­ze und ech­ten Genuss auf den Tel­ler.

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Andis leckere Schneckchen
100 Min.

Andis leckere Schneckchen

Fluf­fi­ger Hefe­teig, saf­ti­ge Äpfel, Mohn, Mar­zi­pan und eine üppi­ge Mischung aus Man­deln, Wal- und Para­nüs­sen machen die­se Schneck­chen herr­lich aro­ma­tisch. Zimt, Kokos und ein fruch­ti­ger Oran­gen­guss set­zen süße Akzen­te. Zum Rein­bei­ßen und Genie­ßen.

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Andis Mandel-Walnusskuchen
65 Min. · Leicht

Andis Mandel-Walnusskuchen

Saf­tig, nussig und herr­lich scho­ko­la­dig: Gemah­le­ne Man­deln und Wal­nüs­se geben die­sem unkom­pli­zier­ten Kuchen sein kräf­ti­ges Aro­ma. Ein fruch­ti­ger Auf­strich sorgt für fei­ne Fri­sche, dar­über kommt eine üppi­ge Schicht aus dunk­ler und Voll­milch­scho­ko­la­de – ein­fach unwi­der­steh­lich.

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Andis Mopping Sauce
60 Min. · Leicht

Andis Mopping Sauce

Die Grill­sai­son hat gera­de wie­der voll begon­nen, da braucht es natür­lich auch eine lecke­re Mop­ping-Sau­ce zum Bestrei­chen der Lecke­rei­en aus dem Grill oder Smo­ker.

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Andis Walnuss-Haferflocken-Brot
800 Min. · Leicht

Andis Walnuss-Haferflocken-Brot

Knusp­ri­ge Krus­te, saf­ti­ge Kru­me und ein kräf­tig-nussi­ges Aro­ma: Hafer­flo­cken und Wal­nüs­se geben die­sem Brot Biss und Cha­rak­ter. Frisch geba­cken schmeckt es herr­lich herz­haft, bleibt ange­nehm saf­tig und passt glei­cher­ma­ßen zu Käse, Auf­stri­chen oder ein­fach nur zu guter But­ter.

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Apfel im Schlafrock
75 Min.

Apfel im Schlafrock

Gold­brau­ner Teig, ein saf­ti­ger Apfel­kern und der Duft von frisch Geba­cke­nem: Apfel im Schlaf­rock ist ein Des­sert wie aus der guten alten Küche. Außen knusp­rig, innen weich und fruch­tig – warm ser­viert ein wun­der­bar boden­stän­di­ger Genuss mit ech­tem Nost­al­gie-Fak­tor.

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Apfelkaltschale
30 Min. · Leicht

Apfelkaltschale

Für Apfel­kalt­scha­le wer­den mit­tel­gro­ße Apfel (Rei­net­ten), Weiß­wein, Honig, Pfeil­wur­zel­mehl und Zitro­ne ver­wen­det.

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Arabisches Reiterfleisch
45 Min. · Leicht

Arabisches Reiterfleisch

Kräf­tig gewürz­tes Rin­der­hack, fruch­ti­ge Äpfel und pikan­te Gewürz­gur­ken geben die­sem Pfan­nen­ge­richt sei­nen unver­wech­sel­ba­ren Cha­rak­ter. Joghurt, Meer­ret­tich und Papri­ka brin­gen Fri­sche, Schär­fe und Wür­ze zusam­men – herz­haft, saf­tig und ange­nehm eigen­wil­lig.

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Bäckerinkartoffeln
70 Min. · Leicht

Bäckerinkartoffeln

Für Bäcker­in­kar­tof­feln wer­den Kar­tof­feln, Zwie­beln, Salz, frisch gem. wei­ßer Pfef­fer und Peter­si­lie ver­wen­det.

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Ausbackteig
10 Min.

Backteig Grundrezept

Aus­back­tei­ge bestehen aus Mehl oder einer Mehl­mi­schung mit Flüs­sig­keit und ande­ren Zuta­ten wie Eier, Zucker, Salz und evtl. auch Back­trieb­mit­tel wie z.B. Back­pul­ver. Aus­back­teig wird für frit­tier­te oder gebra­te­ne Lebens­mit­tel als Hül­le ver­wen­det.

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Bauernkartoffeln
45 Min. · Leicht

Bauernkartoffeln

Für Bau­ern­kar­tof­feln wer­den Kar­tof­feln, Fleisch­brü­he, geräu­cher­ter Mager­speck, Scha­lot­ten und Knob­lauch­ze­he ver­wen­det.

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Bayerisch Krem
35 Min.

Bayerisch Krem Grundrezept

Luf­tig, sah­nig und herr­lich zart schmel­zend: Baye­risch Krem ist ein klas­si­sches Des­sert mit fei­ner Vanil­len­o­te und wun­der­bar leich­ter Tex­tur. Auf­ge­schla­ge­ne Sah­ne sorgt für Volu­men, Gela­ti­ne für den per­fek­ten Stand – ele­gant, cre­mig und ide­al als Basis für vie­le Des­sert­va­ria­tio­nen.

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Berner Rösti
60 Min. · Leicht

Berner Rösti

Für Ber­ner Rös­ti wer­den Kar­tof­feln, geklär­te But­ler, Scha­lot­ten, Salz und frisch gem.weißer Pfef­fer ver­wen­det.

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Biskuitrolle
50 Min. · leicht

Biskuitrolle

Eine Bis­kuit­rol­le ist eine fei­ne Back­wa­re aus einer geroll­ten und gefüll­ten Bis­kuit­plat­te. Zum Ser­vie­ren wird die Rol­le in Schei­ben geschnit­ten.

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Blätterteig Grundrezept
55 Min.

Blätterteig Grundrezept

But­t­rig, knusp­rig und herr­lich viel­schich­tig: Selbst gemach­ter Blät­ter­teig belohnt etwas Geduld mit fei­nen, luf­ti­gen Schich­ten und ech­tem Back­hand­werk. Je nach Ver­wen­dung mit Rum oder Essig zube­rei­tet, wird dar­aus die per­fek­te Basis für süßes Gebäck, Pas­te­ten und herz­haf­tes Käse­ge­bäck.

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Blumenkohlsalat
230 Min. · Leicht

Blumenkohlsalat

Für Blu­men­kohl­sa­lat wer­den mit­tef­gro­ßer Bfu­men­kohl, Eier, Öl, Weiß­wein­es­sig und Salz ver­wen­det.

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Blumenkohlsamtsuppe
65 Min. · Leicht

Blumenkohlsamtsuppe

Für Blu­men­kohl­samt­sup­pe wer­den mit­tel­gro­ßer Blu­men­kohl, Zwie­beln, Hel­les vom Lauch, hel­le Kalbs­brü­he und Sah­ne ver­wen­det.

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Bobotie
70 Min. · leicht

Bobotie

Bobo­tie ist ein Hack­bra­ten aus Süd­afri­ka, der auf Zuwan­de­rer aus Indo­ne­si­en zurück­geht. Es besteht aus scharf gewürz­tem Hack­fleisch vom Ham­mel, Rind oder Wild, das teils mit klein­ge­schnit­te­nem und ange­düns­te­tem Gemü­se und/​oder Früch­ten gemischt wird.

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