Name: Andis Mopping Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 0,5 l Cola; 0,5 l Apfelsaft; 0,5 l Ketchup; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Paprika; 1 Stück Ingwer – frisch gerieben; 1 Prise Cayennepfeffer

Cola und Ingwer in einen Topf geben und auf die Hälfte einreduzieren lassen, dann die restlichen Zutaten hinzugeben und das Ganze wiederum auf mindestens die Hälfte einreduzieren lassen.

So weit, bis eine schöne. dicke Sauce entstanden ist.

Andis Mopping Sauce