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Saucen

5 Rezepte

Rezepte zum Thema Saucen beim Club der Hobbyköche.

Saucen

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Knoblauch 4 Olivenöl 3 Pfeffer 3 Salz 2 Öl 2 Ancho 1 Anis 1 Apfelsaft 1 Aubergine 1 Bohnen 1

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Ernährungsformen

Vegetarisch 3 Mischkost (Omnivor) 1 Pescetarisch 1

Rezepte

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Andis Mopping Sauce
60 Min. · Leicht

Andis Mopping Sauce

Die Grillsaison hat gerade wieder voll begonnen, da braucht es natürlich auch eine leckere Mopping-Sauce zum Bestreichen der Leckereien aus dem Grill oder Smoker.

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Mole Poblano
75 Min. · Leicht

Mole Poblano

Mole Poblano stammt aus der Region Puebla in Mexiko und gilt als eine der berühmtesten mexikanischen Saucen. Die dunkle Schokolade ist nicht zum Süßen gedacht, sondern verleiht Tiefe und eine angenehme Bitterkeit, die die Schärfe der Chilis ausgleicht.

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CdH
6 Min. · Leicht

Tapenade

Zutaten: 75 gr. Schwarze Oliven 4 Sardellenfilets 25 gr. Kapern 3 Knoblauchzehen 75 ml Olivenöl Pfeffer Zubereitung: Oliven, Sardellen, Kapern und Knoblauch im Mixer pürieren und das Öl in einem dünnen Strahl zugeben. Gut

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Tzatziki
20 Min. · Leicht

Tzatziki

Tsatsiki ist eine Vorspeise der griechischen Küche aus griechischem Joghurt, Salatgurke, Olivenöl und Knoblauch.

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