Ernährungsform

Vegan

9 Rezepte

Strenger Verzicht auf alle tierischen Produkte, also auch auf Eier, Milch, Honig und Gelatine.

karottensalat.

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Häufig verwendet

Typische Zutaten

direkt zu passenden Rezepten
Salz 8 Kartoffel 3 Knoblauchzehen 3 Weißer Pfeffer 3 Cayennepfeffer 2 Estragon 2 Karotte 2 Kerbel 2 Olivenöl 2 Pfeffer 2

Weitere Ernährungsform

Mischkost (Omnivor) 155 Vegetarisch 68 Pescetarisch 12 Low Carb 5 Flexitarisch 2 Paleo 1

Kategorien

Beilagen 4 Saucen 4 Kartoffeln 3 Salat 3 Gemüse 1

Landesküchen

Deutschland 4 Frankreich 2 Belgien 1 Italien 1 Südafrika 1

Rezepte

alphabetisch sortiert
Chakalaka
50 Min.

Chakalaka

Chakalaka ist eine afrikanische Würzsauce. Der Name stammt angeblich aus der Bantusprache Setswana, wobei es in Südafrika unterschiedliche Schreibweisen gibt.

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Essig Kraeutersoße – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
20 Min.

Essig-Kräutersoße

Eine Kräuter-Vinaigrette ist ein klassisches, kalt gerührtes Salatdressing auf der Basis von Essig und Öl, das durch die Zugabe von frischen oder getrockneten Kräutern seine charakteristische, würzig-frische Note erhält. Sie gehört zu den absoluten Grundrezepten der Küche und zeichnet sich durch ein harmonisches Zusammenspiel von Säure, Fett und Kräuteraromen aus.

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Franzoesische Salatsoße – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
15 Min. · leicht

Französische Salatsoße

Estragonessig, Dijon-Senf und feines Sonnenblumenöl bilden die aromatische Basis dieser klassischen französischen Salatsoße. Schalotten, Knoblauch sowie frische Kräuter wie Petersilie, Kerbel und Estragon sorgen für würzige Frische und machen sie zum vielseitigen Begleiter für knackige Salate.

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