Zutat

Olivenöl

28 Rezepte

A versatile oil used for cooking, dressings, and marinades. Adds rich flavor to dishes, promotes heart health, and is a key ingredient in Mediterranean cuisine.

Vitello tonnato mit Zitrone und Kapern

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Weitere Zutat

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Rezepte

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Aioli Knoblauch Creme
30 Min. · leicht

Aioli

Herrlich cremig, intensiv knoblauchwürzig und wunderbar mediterran: Aioli ist genau die Art von Sauce, in die man immer noch einmal dippen möchte. Zu knusprigem Brot, gegrilltem Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchten bringt sie sofort Sonne, Würze und echten Genuss auf den Teller.

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Chakalaka
50 Min.

Chakalaka

Chakalaka ist eine afrikanische Würzsauce. Der Name stammt angeblich aus der Bantusprache Setswana, wobei es in Südafrika unterschiedliche Schreibweisen gibt.

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Chateaubriand mit Sauce béarnaise
70 Min. · Mittel

Chateaubriand mit Sauce béarnaise

Chateaubriand, auch Doppellendensteak genannt, ist ein „doppeltes Steak“ aus dem Kopf oder der Mitte des Rinderfilets. Es wird vier Zentimeter dick geschnitten und wiegt etwa 400 bis 600 Gramm.

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