Zutat

Schalotten

25 Rezepte

Rezepte mit Schalotten: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.

Legierte Champignonsuppe.

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Rezepte

alphabetisch sortiert
Bauernkartoffeln
45 Min. · Leicht

Bauernkartoffeln

Für Bauernkartoffeln werden Kartoffeln, Fleischbrühe, geräucherter Magerspeck, Schalotten und Knoblauchzehe verwendet.

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Berner Rösti
60 Min. · Leicht

Berner Rösti

Für Berner Rösti werden Kartoffeln, geklärte Butler, Schalotten, Salz und frisch gem.weißer Pfeffer verwendet.

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Chateaubriand mit Sauce béarnaise
70 Min. · Mittel

Chateaubriand mit Sauce béarnaise

Chateaubriand, auch Doppellendensteak genannt, ist ein „doppeltes Steak“ aus dem Kopf oder der Mitte des Rinderfilets. Es wird vier Zentimeter dick geschnitten und wiegt etwa 400 bis 600 Gramm.

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