Ernährungsform

Pescetarisch

8 Rezepte

Verzicht auf Fleisch, aber Fisch und Meeresfrüchte sind erlaubt.

Gratinierte Muscheln – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.

Empfehlungen

aus diesem Bereich

Häufig verwendet

Typische Zutaten

direkt zu passenden Rezepten
Salz 7 Butter 6 Weißer Pfeffer 5 Petersilie 4 Schalotten 4 Weißwein 4 Zitrone 4 Fischfond 3 Knoblauchzehen 3 Kaisergemüse 2

Weitere Ernährungsform

Mischkost (Omnivor) 114 Vegetarisch 50 Vegan 7 Paleo 1

Kategorien

Fisch 4 Meeresfrüchte 2 Beilagen 1 Butter 1 Pasta 1

Landesküchen

Frankreich 4 Deutschland 2 Schweiz 1 Spanien 1

Rezepte

alphabetisch sortiert
Felchenfilets im Backteig – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
60 Min.

Felchenfilets im Backteig

Der Bodenseefelchen, auch als Blaufelchen bezeichnet, ist ein Süßwasserfisch aus der Gattung Coregonus, der im Bodensee vorkommt. Er ist ein wohlschmeckender Speisefisch.

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Gratinierte Muscheln – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
45 Min.

Gratinierte Muscheln

Saftige Miesmuscheln, Weißwein und feine Schalotten bilden die Basis dieses französisch inspirierten Klassikers. Mit aromatischer Knoblauchbutter bestrichen, mit Mie de pain bestreut und goldbraun gratiniert, werden die Muscheln herrlich würzig, knusprig und zugleich wunderbar zart.

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