Ernährungsform
Flexitarisch
2 RezepteÜberwiegend vegetarische Ernährung, bei der Fleisch und Fisch nur sehr selten und bewusst gegessen werden.
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Fruchteis Grundrezept
Samtig, intensiv fruchtig und herrlich erfrischend: Dieses Grundrezept verwandelt reife Früchte in cremiges Eis mit vollem Aroma. Je nach Saison entstehen immer neue Lieblingssorten – von fein-säuerlich bis verführerisch süß und perfekt für heiße Sommertage.
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Professionelles Grundrezept Fruchteis
Für ein cremiges Fruchteis wie aus der Eisdiele lohnt sich eine etwas sauberer ausbalancierte Rezeptur. Sie friert weniger hart, schmeckt intensiver nach Frucht und bleibt länger cremig.
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