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Honig
3 RezepteRezepte mit Honig: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Käsekuchen mit Minze – Flao
Hier ein weiteres sehr altes Rezept, das im gesamten Mittelmeerraum verbreitet ist und bereits im ersten spanischen Kochbuch zu finden ist, das Ende des 15. Jahrhunderts gedruckt wurde. Auf Ibiza isst man diesen Käsekuchen in der Osterzeit.
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Lauch-Erdnuss Suppe
Diese südafrikanische Suppe mit Erdnüssen, Lauch und Kokosmilch wärmt uns an kalten Wintertagen von innen.
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Zucchinischaumsuppe mit Quarknockerln
Zutaten Suppe: 3 mittlere Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Honig Safran 50 ml Weißwein 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 150 g Creme fraiche 2 Eßl. Eiskalte Butter Nocken: 300 g Quark Kresse 2 Eigelb 50 g Pecorino Salz, Pfeffer Zitrone Muskat…
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