Zutat
Erdbeere
4 RezepteRezepte mit Erdbeere: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Fruchteis Grundrezept
Samtig, intensiv fruchtig und herrlich erfrischend: Dieses Grundrezept verwandelt reife Früchte in cremiges Eis mit vollem Aroma. Je nach Saison entstehen immer neue Lieblingssorten – von fein-säuerlich bis verführerisch süß und perfekt für heiße Sommertage.
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Karamellisierter Spargel mit Erdbeeren und Vanilleeis
Spargel auch mal als Dessert.
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Professionelles Grundrezept Fruchteis
Für ein cremiges Fruchteis wie aus der Eisdiele lohnt sich eine etwas sauberer ausbalancierte Rezeptur. Sie friert weniger hart, schmeckt intensiver nach Frucht und bleibt länger cremig.
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Überbackener Spargel im Crêpemantel
Einfach nur lecker. Dazu Schweinefiletmedaillons mit Currysauce und Rhabarber-Erdbeer-Chutney
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