Club der Hob­by­kö­che

Tausend-Inseln-Dressing

Cre­mig, wür­zig und mit ange­nehm fruch­ti­ger Fri­sche: Die­ses Tau­send-Inseln-Dres­sing ver­bin­det eine sam­ti­ge Basis mit fei­ner Säu­re, mil­der Süße und pikan­ten Akzen­ten. Ein viel­sei­ti­ger Klas­si­ker, der Sala­te, Gemü­se, Sand­wi­ches oder kal­te Plat­ten im Hand­um­dre­hen appe­tit­lich abrun­det.

Rezeptfoto: Tausend Inseln Dressing.
Por­tio­nen
8
Per­so­nen
Als Text
Vor­be­rei­tung20 Min.
Koch­zeit10 Min.
Gesamt­zeit40 Min.

Zutaten

für 8 Per­so­nen

Gewürze/​Kräuter

Zubereitung

0 von 1 erle­digt
1

Alle Zuta­ten zu einem dick­flüs­si­gen Dres­sing ver­ar­bei­ten, mit Gewür­zen abschme­cken.

Nährwerte

Kalo­rien321 kcal
Eiweiß3,0 g
Koh­len­hy­dra­te5,9 g
Fett31,1 g
Gesät­tig­te Fett­säu­ren2,9 g
Zucker5,8 g
Bal­last­stof­fe1,1 g
Cho­le­ste­rin23 mg

Berech­net auf Basis des Bun­des­le­bens­mit­tel­schlüs­sels (BLS) 4.0, Max Rub­ner-Insti­tut. 6 Zuta­ten wur­den für die­ses Rezept bewusst von der Nähr­wert­be­rech­nung aus­ge­schlos­sen.

Mine­ral­stof­fe & Spu­ren­ele­men­te anzei­gen
Salz (Natri­um­chlo­rid)0,5 g
Natri­um203 mg
Chlo­rid117 mg
Kali­um146 mg
Cal­ci­um54 mg
Magne­si­um9,3 mg
Phos­phor57 mg
Schwe­fel22 mg
Eisen0,3 mg
Zink0,3 mg
Iod­id4,1 µg
Kup­fer29 µg
Man­gan66 µg
Fluo­rid14 µg
Chrom2,6 µg
Molyb­dän2,6 µg
Quel­le: Rezept­buch REZEPTE-BASICS-2026–04.pdf, Rezept Nr. 179

Club der Hob­by­kö­che

Tausend-Inseln-Dressing

Rezeptfoto: Tausend Inseln Dressing.

Zutaten

  • 300 g Mayon­nai­se
  • 300 g Joghurt
  • 200 g Papri­ka, roh, Wür­fel, rote, grü­ne und gel­be, blan­chiert
  • 2 Stück Zwie­bel
  • 8 Cor­ni­chons

Gewürze/​Kräuter

  • Salz
  • Pfef­fer, frisch gemah­le­ner
  • 2 TL Papri­ka, geräu­chert
  • 1 Pri­se Cayenne­pfef­fer
  • Tabas­co, nach Geschmack
  • 2 TL Worces­ter­sauce

Zubereitung

  • Alle Zuta­ten zu einem dick­flüs­si­gen Dres­sing ver­ar­bei­ten, mit Gewür­zen abschme­cken.

Quel­le: Rezept­buch REZEPTE-BASICS-2026–04.pdf, Rezept Nr. 179

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