Rezeptindex

90 Min. · Mit­tel

Lammfilets auf Ratatouille mit Rosmarin-Gnocchi

Lamm geht immer.

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210 Min. · leicht

Lammkeule Bäckerln Art

Für Lamm­keu­le Bäckerln Art wer­den Zwie­beln, Knob­lauch­ze­hen, Oli­ven­öl, Salz und schwar­zer Pfef­fer ver­wen­det.

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30 Min. · Anspruchs­voll

Lammrücken im Thymian-Brotmantel mit römischem Fenchel

Lamm­rü­cken im Thy­mi­an-Brot­man­tel mit römi­schem Fen­chel

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120 Min.

Lammrücken nach provenzalischer Art

Saf­ti­ger Lamm­rü­cken, kräf­ti­ger Knob­lauch und duf­ten­de Kräu­ter der Pro­vence brin­gen den unver­wech­sel­ba­ren Geschmack Süd­frank­reichs auf den Tel­ler. In Oli­ven­öl gebra­ten ent­fal­tet das zar­te Fleisch inten­si­ve medi­ter­ra­ne Aro­men – herz­haft, rus­ti­kal und zugleich wun­der­bar ele­gant.

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35 Min. · leicht

Lauch-Erdnuss Suppe

Die­se süd­afri­ka­ni­sche Sup­pe mit Erd­nüs­sen, Lauch und Kokos­milch wärmt uns an kal­ten Win­ter­ta­gen von innen.

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60 Min. · Anfän­ger

Leas Luftiger Clafoutis

Ein Cla­fou­tis ist eine Süß­spei­se aus dem fran­zö­si­schen Limou­sin.

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75 Min.

Legierte Champignonsuppe

Eine legier­te Cham­pi­gnon­sup­pe wird klas­sisch mit einer Mischung aus Eigelb und Sah­ne (der so genann­ten “Legie­rung”) sämig gebun­den.

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90 Min. · leicht

Lothringer Torte

Für Loth­rin­ger Tor­te wer­den Zwie­beln, geräu­cher­ter Speck, But­ter, Milch und Sah­ne ver­wen­det.

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