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240 Rezep­te gefun­den
kartoffelsalat.
60 Min.

Kartoffelsalat

Herz­haft, saf­tig und wun­der­bar aus­ge­wo­gen: Zar­te Kar­tof­fel­schei­ben neh­men die wür­zi­ge Mari­na­de beson­ders gut auf und ver­bin­den sich zu einem klas­si­schen Salat mit viel Geschmack. Fein abge­stimmt und gut durch­ge­zo­gen, ist er die idea­le Bei­la­ge zu Fleisch, Fisch oder einem ein­fa­chen Abend­brot.

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kartoffelsalat mayo.
45 Min.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Cre­mig, herz­haft und wun­der­bar klas­sisch: Zar­te Kar­tof­fel­schei­ben ver­bin­den sich mit einer wür­zi­gen Mayon­nai­se zu einem Salat, der ein­fach immer passt. Fein abge­schmeckt und schön durch­ge­zo­gen, wird dar­aus eine saf­ti­ge Bei­la­ge mit ech­tem Wohl­fühl­cha­rak­ter.

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Käseauflauf
40 Min.

Käseauflauf

Luf­tig, gold­braun und herr­lich käsig: Die­ser Käse­auf­lauf ver­bin­det einen fei­nen Brand­teig mit wür­zi­gem Gruyè­re und locker unter­ge­ho­be­nem Eischnee. Im Was­ser­bad geba­cken geht er wun­der­bar auf und wird innen zart und saf­tig – ein war­mer Genuss mit viel fran­zö­si­schem Charme.

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Käsekuchen mit Minze - Flao
85 Min. · Mit­tel

Käsekuchen mit Minze – Flao

Hier ein wei­te­res sehr altes Rezept, das im gesam­ten Mit­tel­meer­raum ver­brei­tet ist und bereits im ers­ten spa­ni­schen Koch­buch zu fin­den ist, das Ende des 15. Jahr­hun­derts gedruckt wur­de. Auf Ibi­za isst man die­sen Käse­ku­chen in der Oster­zeit.

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Kirschkuchen
60 Min. · leicht

Kirschkuchen

Für Kirsch­ku­chen _​ wer­den Mehl, Eigelb, Zucker, Mar­ga­ri­ne und las Sau­er­kir­schen ver­wen­det.

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Königsberger Klopse
80 Min.

Königsberger Klopse

Zar­te Fleisch­klop­se in einer hel­len, cre­mi­gen Sau­ce mit fei­ner Säu­re und wür­zi­gen Kapern: Königs­ber­ger Klop­se sind ein Klas­si­ker mit unver­wech­sel­ba­rem Cha­rak­ter. Die Kom­bi­na­ti­on aus saf­ti­gem Fleisch, sam­ti­ger Sau­ce und pikan­ten Akzen­ten macht die­ses Gericht wun­der­bar herz­haft und zugleich ele­gant.

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krokettkartoffeln.
50 Min. · Leicht

Krokettkartoffeln

Für Kro­kett­kar­tof­feln wer­den Kar­tof­feln, But­ter, Eigelb, Eiklar und Sem­mel­brö­sel Wei­zen­mehf ver­wen­det.

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Lammruecken nach provenzalischer Art.
120 Min.

Lammrücken nach provenzalischer Art

Saf­ti­ger Lamm­rü­cken, kräf­ti­ger Knob­lauch und duf­ten­de Kräu­ter der Pro­vence brin­gen den unver­wech­sel­ba­ren Geschmack Süd­frank­reichs auf den Tel­ler. In Oli­ven­öl gebra­ten ent­fal­tet das zar­te Fleisch inten­si­ve medi­ter­ra­ne Aro­men – herz­haft, rus­ti­kal und zugleich wun­der­bar ele­gant.

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Milchtarte
95 Min. · mit­tel

Melktarte

Die Melk­tert ist eine buri­sche Süß­spei­se und ein bekann­ter Teil der süd­afri­ka­ni­schen Küche.

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Mole Poblano
75 Min. · Leicht

Mole Poblano

Mole Pobla­no stammt aus der Regi­on Pue­bla in Mexi­ko und gilt als eine der berühm­tes­ten mexi­ka­ni­schen Sau­cen. Die dunk­le Scho­ko­la­de ist nicht zum Süßen gedacht, son­dern ver­leiht Tie­fe und eine ange­neh­me Bit­ter­keit, die die Schär­fe der Chi­lis aus­gleicht.

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