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Beilagen

43 Rezepte

Rezepte zum Thema Beilagen beim Club der Hobbyköche.

Beilagen

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Salz 40 Butter 28 Kartoffel 19 Weißer Pfeffer 19 Muskatnuss 18 Eigelb 9 Weizenmehl 9 Pfeffer 7 Schalotten 7 Petersilie 6

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Rezepte

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Fränkischer Krautsalat
150 Min. · Leicht

Fränkischer Krautsalat

Fränkischer Krautsalat wird aus fein gehobeltem Weißkohl oder Spitzkohl zubereitet. Er unterscheidet sich von anderen Varianten durch kräftiges Kneten mit Salz und die Zugabe von warmem Speck, Zwiebeln, Essig, Öl und meist Kümmel.

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Gefuellte kohlrabi – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
115 Min. · Leicht

Gefüllte Kohlrabi

Zarter Kohlrabi trifft auf eine würzige Füllung aus Hackfleisch, Reis, Schalotten und feinen Gewürzen. Mit Käse überbacken wird daraus ein herrlich herzhaftes Ofengericht – unkompliziert, bodenständig und genau das Richtige für alle, die klassische Küche lieben.

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Gefuellte tomaten – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
90 Min.

Gefüllte Tomaten

Saftige Tomaten werden mit einer herzhaften Mischung aus Champignons, Zucchini, Schinken und frischen Kräutern gefüllt. Mit Parmesan bestreut und im Ofen goldgelb überbacken, entsteht eine aromatische Vorspeise oder Beilage mit mediterraner Note und viel Geschmack.

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