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Milch

38 Rezepte

Rezepte mit Milch: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.

Brezenknödel

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Rezepte

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Andis leckere Schneckchen
100 Min.

Andis leckere Schneckchen

Fluffiger Hefeteig, saftige Äpfel, Mohn, Marzipan und eine üppige Mischung aus Mandeln, Wal- und Paranüssen machen diese Schneckchen herrlich aromatisch. Zimt, Kokos und ein fruchtiger Orangenguss setzen süße Akzente. Zum Reinbeißen und Genießen.

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Andis Mandel-Walnusskuchen
65 Min. · Leicht

Andis Mandel-Walnusskuchen

Saftig, nussig und herrlich schokoladig: Gemahlene Mandeln und Walnüsse geben diesem unkomplizierten Kuchen sein kräftiges Aroma. Ein fruchtiger Aufstrich sorgt für feine Frische, darüber kommt eine üppige Schicht aus dunkler und Vollmilchschokolade – einfach unwiderstehlich.

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Bayerisch Krem
35 Min.

Bayerisch Krem Grundrezept

Luftig, sahnig und herrlich zart schmelzend: Bayerisch Krem ist ein klassisches Dessert mit feiner Vanillenote und wunderbar leichter Textur. Aufgeschlagene Sahne sorgt für Volumen, Gelatine für den perfekten Stand – elegant, cremig und ideal als Basis für viele Dessertvariationen.

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Bobotie
70 Min. · leicht

Bobotie

Bobotie ist ein Hackbraten aus Südafrika, der auf Zuwanderer aus Indonesien zurückgeht. Es besteht aus scharf gewürztem Hackfleisch vom Hammel, Rind oder Wild, das teils mit kleingeschnittenem und angedünstetem Gemüse und/oder Früchten gemischt wird.

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Böhmische Knödel
50 Min. · leicht

Böhmische Mehlknödel

Böhmische Knödel sind Klöße, die länglich geformt sind und nach dem Garen in Scheiben geschnitten werden. In Tschechien werden sie meist zu Gerichten mit hohem Soßenanteil serviert. Die österreichische Küche kennt sowohl böhmische Mehl- als auch böhmische Erdäpfel-Knödel.

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