Landesküche

Deutschland

126 Rezepte

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Brezenknödel

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Häufig verwendet

Typische Zutaten

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Salz 112 Butter 70 Weißer Pfeffer 55 Sahne 38 Muskatnuss 35 Weizenmehl 32 Zwiebeln 31 Petersilie 30 Schalotten 28 Zucker 28

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Kategorien

Beilagen 30 Gemüse 18 Fleisch 17 Suppen 17 Kartoffeln 15

Ernährungsformen

Mischkost (Omnivor) 83 Vegetarisch 34 Pescetarisch 5 Vegan 3

Rezepte

alphabetisch sortiert
Fränkischer Krautsalat
150 Min. · Leicht

Fränkischer Krautsalat

Fränkischer Krautsalat wird aus fein gehobeltem Weißkohl oder Spitzkohl zubereitet. Er unterscheidet sich von anderen Varianten durch kräftiges Kneten mit Salz und die Zugabe von warmem Speck, Zwiebeln, Essig, Öl und meist Kümmel.

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