Landesküche

Deutschland

116 Rezepte

Entdecke Rezepte aus der Deutschland Küche beim Club der Hobbyköche.

Brezenknödel

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Häufig verwendet

Typische Zutaten

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Salz 103 Butter 63 Weißer Pfeffer 49 Muskatnuss 33 Sahne 32 Weizenmehl 31 Zwiebeln 30 Zucker 27 Petersilie 26 Schalotten 26

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Kategorien

Beilagen 26 Gemüse 17 Suppen 15 Fleisch 14 Kartoffeln 13

Ernährungsformen

Mischkost (Omnivor) 74 Vegetarisch 31 Vegan 3 Pescetarisch 2

Rezepte

alphabetisch sortiert
Gaenseklein – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
120 Min.

Gansljunges /​ Gänseklein

Gänseklein (regional auch Gansljunges, Gänsepfeffer oder Gänseweiß) ist ein traditionelles, deftiges Eintopfgericht der klassischen deutschen Küche, das aus den sogenannten Innereien und Fleischabschnitten (dem Geflügelklein) der Gans zubereitet wird.

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Gefluegelsamtsuppe Prinzess – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
75 Min.

Geflügelsamtsuppe Prinzess

Die Geflügelsamtsuppe Prinzess (oft auch Prinzessin-Suppe genannt) ist ein absoluter Klassiker der gehobenen klassischen Küche. Es handelt sich dabei um eine besonders feine, cremige und edle Suppenspezialität, die sich durch ihre samtige Textur und eine spezifische, elegante Einlage auszeichnet.

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