Landesküche

Deutschland

126 Rezepte

Entdecke Rezepte aus der Deutschland Küche beim Club der Hobbyköche.

Brezenknödel

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Häufig verwendet

Typische Zutaten

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Salz 112 Butter 70 Weißer Pfeffer 55 Sahne 38 Muskatnuss 35 Weizenmehl 32 Zwiebeln 31 Petersilie 30 Schalotten 28 Zucker 28

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Kategorien

Beilagen 30 Gemüse 18 Fleisch 17 Suppen 17 Kartoffeln 15

Ernährungsformen

Mischkost (Omnivor) 83 Vegetarisch 34 Pescetarisch 5 Vegan 3

Rezepte

alphabetisch sortiert
Gebundene Ochsenschwanzsuppe – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
120 Min.

Ochsenschwanzsuppe

Ochsenschwanzsuppe ist ein absoluter Klassiker der traditionellen Küche und gehört zu den bekanntesten klaren oder gebundenen Kraftsuppen. Sie zeichnet sich durch ihren besonders tiefen, kräftigen Fleischgeschmack und eine dunkelbraune Farbe aus.

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Orangen-Rhabarbersalat mit Rotbarbenfilets
25 Min.

Orangen-Rhabarbersalat mit Rotbarbenfilets

Zutaten: 8 Rotbarbenfilets Pfeffer 4 EL Öl 500 g Rhabarber 20 g Butter 2 EL Brauner Zucker 50 ml Orangensaft 4 EL Balsamico 1 Kopf Eichblattsalat 1 Bund Radieschen Dill 5 EL Brühe Zubereitung: Fisch würzen und auf ein geöltes Backblech legen. Ofen auf 200°C…

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