Landesküche

Deutschland

116 Rezepte

Entdecke Rezepte aus der Deutschland Küche beim Club der Hobbyköche.

Brezenknödel

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Häufig verwendet

Typische Zutaten

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Salz 103 Butter 63 Weißer Pfeffer 49 Muskatnuss 33 Sahne 32 Weizenmehl 31 Zwiebeln 30 Zucker 27 Petersilie 26 Schalotten 26

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Ernährungsformen

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Rezepte

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Gebundene Ochsenschwanzsuppe – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
120 Min.

Ochsenschwanzsuppe

Ochsenschwanzsuppe ist ein absoluter Klassiker der traditionellen Küche und gehört zu den bekanntesten klaren oder gebundenen Kraftsuppen. Sie zeichnet sich durch ihren besonders tiefen, kräftigen Fleischgeschmack und eine dunkelbraune Farbe aus.

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Orangen-Rhabarbersalat mit Rotbarbenfilets
25 Min.

Orangen-Rhabarbersalat mit Rotbarbenfilets

Zutaten: 8 Rotbarbenfilets Pfeffer 4 EL Öl 500 g Rhabarber 20 g Butter 2 EL Brauner Zucker 50 ml Orangensaft 4 EL Balsamico 1 Kopf Eichblattsalat 1 Bund Radieschen Dill 5 EL Brühe Zubereitung: Fisch würzen und auf ein geöltes Backblech legen. Ofen auf 200°C…

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pilzsalat.
30 Min.

Pilzsalat

Für PIlzsalat werden Schalotten, Sonnenblumenöl, Rotweinessig, Msp. geriebener Knoblauch und Salz verwendet.

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Quarktorte, Käsekuchen
70 Min. · leicht

Quarktorte

Für Quarktorte werden Mehl, Eigelb, Wasser, Butter (Margarine) und eine Prise Salz und Quark verwendet.

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