Ernährungsform

Mischkost (Omnivor)

123 Rezepte

Allesesser, die sowohl pflanzliche als auch tierische Lebensmittel ohne strikte Regeln verzehren.

Brezenknödel

Empfehlungen

aus diesem Bereich

Häufig verwendet

Typische Zutaten

direkt zu passenden Rezepten
Salz 111 Butter 75 Weißer Pfeffer 52 Zwiebeln 41 Sahne 39 Muskatnuss 37 Weizenmehl 34 Petersilie 30 Zitrone 29 Schalotten 27

Weitere Ernährungsform

Vegetarisch 53 Pescetarisch 11 Vegan 7 Paleo 1

Kategorien

Fleisch 24 Beilagen 23 Suppen 21 Gemüse 16 Geflügel 10

Landesküchen

Deutschland 82 Frankreich 16 Österreich 8 Schweiz 4 Italien 3

Rezepte

alphabetisch sortiert
Grießnockerl – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
50 Min. · leicht

Grießnockerl

Grießklößchen oder Grießnockerl sind Klöße aus Grieß, Eiern, Butter und je nach Rezept Milch. Sie werden als sättigende Suppeneinlage oder überbacken gereicht. Gesüßt sind Grießklößchen als Nachtisch bekannt. Grießnockerlsuppe ist ein Klassiker der österreichischen Küche.

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Gurkensamtsuppe Doria – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
30 Min.

Gurkensamtsuppe Doria

Fein pürierte Gurken, Schalotten und kräftige Hühnerbrühe bilden die Basis dieser samtigen Suppe. Sahne, Eigelb und Senf sorgen für Cremigkeit und Würze, während gedünstete Gurkenperlen und etwas Reis als Einlage für feinen Biss sorgen.

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Hamburger Muschelsuppe – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
90 Min.

Hamburger Muschelsuppe

Herzhafte Miesmuscheln, Speck und feines Gemüse bringen echtes Nordseegefühl in den Teller. Weißwein, Fischfond und Hühnerbrühe verleihen der Suppe kräftige Tiefe, während Sahne, Zitrone, Lauch und Petersilie den maritimen Charakter frisch und ausgewogen abrunden.

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