Landesküche

Deutschland

116 Rezepte

Entdecke Rezepte aus der Deutschland Küche beim Club der Hobbyköche.

Brezenknödel

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Häufig verwendet

Typische Zutaten

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Salz 103 Butter 63 Weißer Pfeffer 49 Muskatnuss 33 Sahne 32 Weizenmehl 31 Zwiebeln 30 Zucker 27 Petersilie 26 Schalotten 26

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Kategorien

Beilagen 26 Gemüse 17 Suppen 15 Fleisch 14 Kartoffeln 13

Ernährungsformen

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Rezepte

alphabetisch sortiert
Gurkensamtsuppe Doria – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
30 Min.

Gurkensamtsuppe Doria

Fein pürierte Gurken, Schalotten und kräftige Hühnerbrühe bilden die Basis dieser samtigen Suppe. Sahne, Eigelb und Senf sorgen für Cremigkeit und Würze, während gedünstete Gurkenperlen und etwas Reis als Einlage für feinen Biss sorgen.

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Kalbsblankett – fertig angerichtetes Rezeptgericht.
120 Min. · leicht

Kalbsblankett

Blanquette de veau ist ein französischer Kalbseintopf. In der klassischen Variante wird das Fleisch in einer hellen Brühe geschmort und in einer mit Sahne und Ei angereicherten Sauce Velouté serviert.

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Kalbsfrikassee Fruehlingsart – fertig angerichtetes Rezeptgericht.
115 Min. · leicht

Kalbsfrikassee Frühlingsart

Frikassee (französisch fricassée, mit verschiedenen Ableitungen aus romanischen Sprachen) ist ein Ragout aus hellem Fleisch in weißer Sauce mit cremiger Konsistenz.

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