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Gruenkernbraten – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
120 Min.

Grünkernbraten mit Rahmsoße

Kräftig gerösteter Grünkern, feines Gemüse, Emmentaler und gehackte Walnüsse machen diesen vegetarischen Braten wunderbar herzhaft und aromatisch. Dazu passt die cremige Rahmsoße mit Schalotten, Knoblauch und einem Spritzer Zitrone – ein deftiges Ofengericht mit viel Biss.

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