Ernährungsform

Mischkost (Omnivor)

155 Rezepte

Allesesser, die sowohl pflanzliche als auch tierische Lebensmittel ohne strikte Regeln verzehren.

Brezenknödel

Empfehlungen

aus diesem Bereich

Häufig verwendet

Typische Zutaten

direkt zu passenden Rezepten
Salz 138 Butter 91 Weißer Pfeffer 63 Zwiebeln 54 Sahne 51 Muskatnuss 42 Weizenmehl 40 Petersilie 35 Schalotten 32 Zitrone 32

Weitere Ernährungsform

Vegetarisch 68 Pescetarisch 12 Vegan 9 Low Carb 5 Flexitarisch 2 Paleo 1

Kategorien

Fleisch 33 Beilagen 28 Suppen 24 Rind 17 Gemüse 16

Landesküchen

Deutschland 102 Frankreich 23 Österreich 8 Italien 4 Schweiz 4

Rezepte

alphabetisch sortiert
Gaenseklein – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
120 Min.

Gansljunges /​ Gänseklein

Gänseklein (regional auch Gansljunges, Gänsepfeffer oder Gänseweiß) ist ein traditionelles, deftiges Eintopfgericht der klassischen deutschen Küche, das aus den sogenannten Innereien und Fleischabschnitten (dem Geflügelklein) der Gans zubereitet wird.

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Ganslsuppe – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
90 Min.

Ganslsuppe

Eine Ganslsuppe (auch Gansleinmachsuppe genannt) ist eine traditionelle, kräftige Suppe der österreichischen Küche, die klassisch rund um den Martinitag (11. November) und in der Weihnachtszeit serviert wird. Sie ist ein fester Bestandteil des traditionellen „Ganslessens“.

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