Ernährungsform
Mischkost (Omnivor)
155 RezepteAllesesser, die sowohl pflanzliche als auch tierische Lebensmittel ohne strikte Regeln verzehren.
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alphabetisch sortiert
Blumenkohlsamtsuppe
Für Blumenkohlsamtsuppe werden mittelgroßer Blumenkohl, Zwiebeln, Helles vom Lauch, helle Kalbsbrühe und Sahne verwendet.
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Bobotie
Bobotie ist ein Hackbraten aus Südafrika, der auf Zuwanderer aus Indonesien zurückgeht. Es besteht aus scharf gewürztem Hackfleisch vom Hammel, Rind oder Wild, das teils mit kleingeschnittenem und angedünstetem Gemüse und/oder Früchten gemischt wird.
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Böhmische Mehlknödel
Böhmische Knödel sind Klöße, die länglich geformt sind und nach dem Garen in Scheiben geschnitten werden. In Tschechien werden sie meist zu Gerichten mit hohem Soßenanteil serviert. Die österreichische Küche kennt sowohl böhmische Mehl- als auch böhmische Erdäpfel-Knödel.
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Bohnen-Hammel-Eintopf provenzalische Art
Für Bohnen-Hammel-Eintopf provenzalische Art werden Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenpüree, Kartoffeln und Fleischbrühe verwendet.
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Bohnensalat aus getrockneten Bohnen mit Speck
Für Bohnensalat aus getrockneten Bohnen mit Speck werden durchwachsener Speck, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Kräuteressig und Öl verwendet.
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