Landesküche

Deutschland

150 Rezepte

Entdecke Rezepte aus der Deutschland Küche beim Club der Hobbyköche.

Brezenknödel

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Häufig verwendet

Typische Zutaten

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Salz 129 Butter 80 Weißer Pfeffer 63 Sahne 44 Muskatnuss 42 Weizenmehl 36 Zwiebeln 36 Kartoffel 35 Zucker 35 Petersilie 32

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Kategorien

Beilagen 38 Kartoffeln 23 Fleisch 20 Gemüse 20 Suppen 19

Ernährungsformen

Mischkost (Omnivor) 102 Vegetarisch 45 Pescetarisch 5 Vegan 4 Flexitarisch 2

Rezepte

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Gebundene Ochsenschwanzsuppe – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
120 Min.

Ochsenschwanzsuppe

Ochsenschwanzsuppe ist ein absoluter Klassiker der traditionellen Küche und gehört zu den bekanntesten klaren oder gebundenen Kraftsuppen. Sie zeichnet sich durch ihren besonders tiefen, kräftigen Fleischgeschmack und eine dunkelbraune Farbe aus.

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Orangen-Rhabarbersalat mit Rotbarbenfilets
25 Min.

Orangen-Rhabarbersalat mit Rotbarbenfilets

Zutaten: 8 Rotbarbenfilets Pfeffer 4 EL Öl 500 g Rhabarber 20 g Butter 2 EL Brauner Zucker 50 ml Orangensaft 4 EL Balsamico 1 Kopf Eichblattsalat 1 Bund Radieschen Dill 5 EL Brühe Zubereitung: Fisch würzen und auf ein geöltes Backblech legen. Ofen auf 200°C…

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pilzsalat.
30 Min.

Pilzsalat

Für PIlzsalat werden Schalotten, Sonnenblumenöl, Rotweinessig, Msp. geriebener Knoblauch und Salz verwendet.

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