Ernährungsform
Vegetarisch
68 RezepteVerzicht auf Fleisch und Fisch. Es gibt Unterformen wie Lacto-Vegetarier (mit Milchprodukten) und Ovo-Lacto-Vegetarier (mit Milch und Eiern).
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Rezepte
alphabetisch sortiert
Apfelkaltschale
Für Apfelkaltschale werden mittelgroße Apfel (Reinetten), Weißwein, Honig, Pfeilwurzelmehl und Zitrone verwendet.
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Birnenkartoffeln
Für Birnenkartoffeln werden Kartoffeln, Butter, Eigelb, Eiklar und Salz verwendet.
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Biskuitrolle
Eine Biskuitrolle ist eine feine Backware aus einer gerollten und gefüllten Biskuitplatte. Zum Servieren wird die Rolle in Scheiben geschnitten.
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Blätterteig Grundrezept
Buttrig, knusprig und herrlich vielschichtig: Selbst gemachter Blätterteig belohnt etwas Geduld mit feinen, luftigen Schichten und echtem Backhandwerk. Je nach Verwendung mit Rum oder Essig zubereitet, wird daraus die perfekte Basis für süßes Gebäck, Pasteten und herzhaftes Käsegebäck.
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