Zutat

Weißer Pfeffer

94 Rezepte

Rezepte mit Weißer Pfeffer: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.

Vitello tonnato mit Zitrone und Kapern

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Kategorien

Beilagen 21 Gemüse 15 Suppen 14 Kalb 13 Fleisch 12

Landesküchen

Deutschland 63 Frankreich 19 Schweiz 5 Italien 3 Österreich 3

Ernährungsformen

Mischkost (Omnivor) 63 Vegetarisch 22 Pescetarisch 8 Low Carb 3 Vegan 3

Rezepte

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Rezeptfoto: Schollenfilet Grenobler Art.
50 Min.

Schollenfilet Grenobler Art

Goldbraun gebratenes Schollenfilet, zart und saftig im Inneren, wird von nussiger Butter, pikanten Kapern und frischen Zitronenfilets begleitet. Petersilie bringt feine Würze dazu – ein wunderbar aromatischer Fischklassiker mit viel Geschmack.

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Schweinemedaillons in Calvadosrahm
50 Min.

Schweinemedaillons in Calvadosrahm

Butterzarte Schweinemedaillons, goldbraun gebraten und von einer cremigen Calvadosrahmsauce umhüllt: Dazu kommen fein karamellisierte Apfelkugeln, die mit ihrer fruchtigen Süße perfekt zur kräftigen Sauce passen. Ein herrlich aromatisches Gericht mit viel Schmelz und feiner Eleganz.

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