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Rezepte zum Thema Vorspeisen beim Club der Hobbyköche.

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kartoffel lauch puffer.
60 Min.

Kartoffel-Lauch-Puffer

Goldbraun ausgebacken, außen knusprig und innen wunderbar saftig: Geraspelte Kartoffeln und zarter Lauch verbinden sich mit Vollkornmehl zu herzhaften Puffern. Muskat, Liebstöckel, Oregano und Petersilie sorgen für kräftige Würze und machen sie besonders aromatisch.

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Rezeptfoto: Schneckenbutter.
30 Min.

Schneckenbutter

Kräftiger Knoblauch, frische Petersilie und feine Kräuter machen diese klassische Schneckenbutter wunderbar aromatisch. Cremig, würzig und herrlich buttrig verleiht sie Schnecken, Baguette, Gemüse oder gegrilltem Fleisch im Handumdrehen intensiven Geschmack und französisches Bistro-Flair.

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Wurstsalat
20 Min. · leicht

Wurstsalat

Wurstsalat ist ein mit Essig, Öl und Zwiebeln sauer marinierter Salat aus Wurst, meist Brühwurst wie Lyoner, Stadtwurst oder Regensburger.

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