Zutat
schwarzer Pfeffer
32 RezepteRezepte mit schwarzer Pfeffer: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Flämischer Rostbraten
Saftiger Rostbraten, kräftig angebraten und langsam mit Zwiebeln und dunklem Bier geschmort, entwickelt ein wunderbar tiefes, herzhaftes Aroma. Die würzige Sauce wird dabei herrlich sämig und macht diesen flämischen Klassiker zu echter, deftiger Wohlfühlküche.
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Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist eine Suppe aus angebratenen Zwiebeln, die anschließend in Fleischbrühe oder Wasser gekocht werden.
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Gaisburger Marsch
Für Gaisburger Marsch werden Ochsenbrust, Karotten, Sellerie, Lauch und Kartoffeln verwendet.
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Gedämpfte Hammelrippchen mit grünen Bohnen
Gedämpfte Hammelrippchen (oft bekannt unter dem norwegischen Namen Pinnekjøtt) sind eine traditionelle, extrem aromatische Fleischspezialität, die vor allem in Skandinavien in der Weihnachtszeit serviert wird.
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Geflügelleber in Madeirasoße
Für Geflügelleber in Madeirasoße werden Geflügelleber, Butter, Schalotten, Madeira und brauner gebundener Kalbsfond verwendet.
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