Zutat

Kartoffel

46 Rezepte

A starchy tuber used in frying, roasting, mashing, or boiling. Comforting, filling, and versatile in dishes from fries to stews.

kartoffelsalat.

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Rezepte

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Gemuesesuppe Pariser Art – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
75 Min.

Gemüsesuppe Pariser Art

Zarter Lauch, Kartoffeln und Zwiebeln bilden die Basis dieser klassischen Gemüsesuppe. In kräftiger Fleischbrühe gegart und mit Sahne sowie kalter Butter verfeinert, wird sie wunderbar cremig und vollmundig – eine feine Suppe nach französischer Art mit angenehm würziger Note.

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Gestuerzte kartoffel kaese – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
79 Min.

Gestürzte Kartoffeln mit Käse

Dünne Kartoffelscheiben werden fächerförmig mit würzigem Emmentaler geschichtet, mit Butterschmalz bestrichen und im Ofen goldbraun gebacken. So entsteht eine herzhafte Kartoffelbeilage mit knuspriger Oberfläche, zartem Inneren und kräftigem Käsearoma – einfach, rustikal und wunderbar sättigend.

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