Zutat
Kartoffel
46 RezepteA starchy tuber used in frying, roasting, mashing, or boiling. Comforting, filling, and versatile in dishes from fries to stews.
Empfehlungen
Beliebte Rezepte
Weitere Zutat
Passt außerdem zu
Kategorien
Landesküchen
Ernährungsformen
Rezepte
alphabetisch sortiert
Haushofmeister-Kartoffeln
Zarte Kartoffelscheiben schmoren langsam in einer cremigen Mischung aus Milch und Sahne, bis alles wunderbar sämig gebunden ist. Butter, Muskat, weißer Pfeffer und viel frische Petersilie machen diese klassische Kartoffelbeilage besonders aromatisch und angenehm herzhaft.
Rezept ansehen →
Herzoginkartoffeln
Außen goldbraun und leicht knusprig, innen weich und buttrig: Herzoginkartoffeln sind eine elegante Beilage aus fein gepressten Kartoffeln, Eigelb und Butter. Mit Muskat abgeschmeckt und als dekorative Rosetten gebacken, passen sie besonders gut zu festlichen Fleisch- und Gemüsegerichten.
Rezept ansehen →
Irish Stew
Zart geschmortes Lammfleisch, Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln verbinden sich in diesem irischen Klassiker zu einem herrlich herzhaften Eintopf. Langsam gegart, wird das Fleisch butterweich, während die kräftige Brühe und frische Kräuter für Wärme, Würze und echten Wohlfühlcharakter sorgen.
Rezept ansehen →
Kartoffel-Lauch-Puffer
Goldbraun ausgebacken, außen knusprig und innen wunderbar saftig: Geraspelte Kartoffeln und zarter Lauch verbinden sich mit Vollkornmehl zu herzhaften Puffern. Muskat, Liebstöckel, Oregano und Petersilie sorgen für kräftige Würze und machen sie besonders aromatisch.
Rezept ansehen →