Zutat

Butterschmalz

20 Rezepte

Rezepte mit Butterschmalz: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.

Rezeptfoto: Rinderfiletspitzen Stroganoff.

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Ernährungsformen

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Rezepte

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Rezeptfoto: Rotkohl.
85 Min. · leicht

Rotkohl

Für Rotkohl werden Rotkohl, Zwiebeln, Schweinefett (oder Entenfett), Rundkornreis und Speckschwarte verwendet.

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Rezeptfoto: Schollenfilet Grenobler Art.
50 Min.

Schollenfilet Grenobler Art

Goldbraun gebratenes Schollenfilet, zart und saftig im Inneren, wird von nussiger Butter, pikanten Kapern und frischen Zitronenfilets begleitet. Petersilie bringt feine Würze dazu – ein wunderbar aromatischer Fischklassiker mit viel Geschmack.

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Ungarisches Saftgulasch
150 Min.

Ungarisches Saftgulasch

Butterzart geschmortes Rindfleisch, reichlich Zwiebeln und kräftiger Paprika geben diesem ungarischen Klassiker seine tiefe, würzige Seele. Majoran, Kümmel, Knoblauch und Lorbeer sorgen für Wärme und Charakter – ein herrlich saftiges Gulasch mit intensivem Aroma und sämiger Sauce.

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