Zutat
Öl
40 RezepteRezepte mit Öl: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Ochsenschwanzsuppe
Ochsenschwanzsuppe ist ein absoluter Klassiker der traditionellen Küche und gehört zu den bekanntesten klaren oder gebundenen Kraftsuppen. Sie zeichnet sich durch ihren besonders tiefen, kräftigen Fleischgeschmack und eine dunkelbraune Farbe aus.
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Orangen-Rhabarbersalat mit Rotbarbenfilets
Zutaten: 8 Rotbarbenfilets Pfeffer 4 EL Öl 500 g Rhabarber 20 g Butter 2 EL Brauner Zucker 50 ml Orangensaft 4 EL Balsamico 1 Kopf Eichblattsalat 1 Bund Radieschen Dill 5 EL Brühe Zubereitung: Fisch würzen und auf ein geöltes Backblech legen. Ofen auf 200°C…
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Rheinischer Sauerbraten
Für Rheinischer Sauerbraten werden Rindfleisch (Huf!), braune Grundbrühe, Weizenmehl, Butterschmalz und Rosinen verwendet.
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