Zutat
Demi-glace
4 RezepteKraftsauce
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Flämischer Rostbraten
Für Flämischer Rostbraten werden Steaks von der Rinderhüfte, Schweinefett, Zwiebeln, Knoblauchzehe und Bier verwendet.
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Geflügelleber in Madeirasoße
Für Geflügelleber in Madeirasoße werden Geflügelleber, Butter, Schalotten, Madeira und brauner gebundener Kalbsfond verwendet.
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Hähnchen auf Großmutterart
Für Hähnchen auf Großmutterart werden Magerspeck, Schalotten, Butter, geklärte Butter und Perlzwiebeln verwendet.
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