Zutat
Zucker
54 RezepteRezepte mit Zucker: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Schmelzäpfel mit Weinschaumsauce
Schmelzäpfel sind weich geschmorte oder gedünstete Apfelstücke, die warm mit einer luftig-cremigen Weinschaumsauce (Sabayon) serviert werden.
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Schokoladenmus
Samtig, luftig und herrlich intensiv: Dunkle Kuvertüre und geschlagene Sahne machen dieses Schokoladenmus wunderbar cremig und vollmundig. Ein Schuss Armagnac setzt einen warmen, feinen Akzent – ein verführerisches Dessert, das langsam auf der Zunge schmilzt.
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Schweinekoteletts auf normannische Art
Schweinekoteletts auf normannische Art sind ein klassisches Pfannengericht mit Äpfeln, Cidre und einem Schuss Calvados oder Sahne
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Schweinemedaillons in Calvadosrahm
Butterzarte Schweinemedaillons, goldbraun gebraten und von einer cremigen Calvadosrahmsauce umhüllt: Dazu kommen fein karamellisierte Apfelkugeln, die mit ihrer fruchtigen Süße perfekt zur kräftigen Sauce passen. Ein herrlich aromatisches Gericht mit viel Schmelz und feiner Eleganz.
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