Zutat

Thymian

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Earthy, aromatic herb used in soups, meats, and stews. Adds depth and complements a wide range of dishes.

Rezeptfoto: Rindfleischbruehe.

Weitere Zutat

Rezepte

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Gebundene Ochsenschwanzsuppe – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
120 Min.

Ochsenschwanzsuppe

Ochsenschwanzsuppe ist ein absoluter Klassiker der traditionellen Küche und gehört zu den bekanntesten klaren oder gebundenen Kraftsuppen. Sie zeichnet sich durch ihren besonders tiefen, kräftigen Fleischgeschmack und eine dunkelbraune Farbe aus.

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Rezeptfoto: Rinderkraftbruehe.
90 Min.

Rinderkraftbrühe

Eine Rinderkraftbrühe (Consommé) ist eine besonders aromatische, goldklare und völlig fettfreie Fleischbrühe aus Rindfleisch und Knochen.

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