Zutat

Eier

40 Rezepte

Rezepte mit Eier: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.

Königsberger Klopse

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Rezepte

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Süßer Palatschinken
35 Min. · leicht

Süßer Palatschinkenteig

Eine Palatschinke ist eine Mehlspeise, ähnlich einem kleinen dünnen Pfannkuchen, der typischerweise eine Füllung enthält. Sie sind eine Spezialität der österreichischen, insbesondere der Wiener Küche mit der bekannten Variante der Topfenpalatschinken.

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Rezeptfoto: tiroler knoedel.
40 Min. · Leicht

Tiroler Knödel

Tiroler Knödel sind Wiener Semmelknödel aus Knödelbrot, in die Würfelchen aus magerem Selchfleisch oder geräucherter Wurst, teils auch Speck, eingearbeitet wurden. Die Semmelknödelmasse kann durch gehacktes Petersiliengrün oder Schnittlauch ergänzt werden.

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