Zutat
Eier
40 RezepteRezepte mit Eier: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Saute de veau Marengo
Ein Sauté de veau Marengo ist ein klassischer, französischer Schmortopf mit zartem Kalbfleisch in einer aromatischen Tomaten-Weißwein-Sauce.
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Schmelzäpfel mit Weinschaumsauce
Schmelzäpfel sind weich geschmorte oder gedünstete Apfelstücke, die warm mit einer luftig-cremigen Weinschaumsauce (Sabayon) serviert werden.
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Schupfnudeln
Schupfnudeln, Fingernudeln oder Skubanki sind ein Gericht aus der tschechischen, süddeutschen und österreichischen Küche, das es in regional verschiedenen Namen, Rezepten und Variationen aus Roggen- und Weizenmehl, Ei sowie seit der Einführung der Kartoffel im 17. Jahrhundert auch mit Kartoffelteig gibt.
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Spinatfrikadellen
Für Spinatfrikadellen werden Blattspinat, Pinienkerne, Knoblauchzehe, Vollkorntoastbrot und Eier verwendet.
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