Zutat
Salz
168 RezepteRezepte mit Salz: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Gurkensamtsuppe Doria
Fein pürierte Gurken, Schalotten und kräftige Hühnerbrühe bilden die Basis dieser samtigen Suppe. Sahne, Eigelb und Senf sorgen für Cremigkeit und Würze, während gedünstete Gurkenperlen und etwas Reis als Einlage für feinen Biss sorgen.
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Hähnchen auf Großmutterart
Für Hähnchen auf Großmutterart werden Magerspeck, Schalotten, Butter, geklärte Butter und Perlzwiebeln verwendet.
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Hummerbutter
Für Hummerbutter werden Butter, Hummerkarkassen, Karotten, Schalotten und Weißwein verwendet.
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Indisches Lammragout
Für indisches Lammragout werden geklärte Butter, Zwiebeln, Banane, Knoblauchzehen und helle Kalbsbrühe verwendet.
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