Zutat

Petersilie

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Fresh, grassy herb for garnishes, soups, and salads. Enhances flavor and color in savory dishes like pasta, meats, and sauces.

Brezenknödel

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Weitere Zutat

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Ernährungsformen

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Rezepte

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Rezeptfoto: Rlnderhuftsteak Esterhazy.
50 Min.

Rinderhüftsteak Esterhazy

Zart und saftig gebratene Rinderhüftsteaks werden von einer wunderbar cremigen Esterhazy-Sauce mit feinem Wurzelgemüse und Sauerrahm umhüllt. Kapern und Zitrone setzen pikante, frische Akzente – ein herzhaft-elegantes Gericht mit kräftiger Sauce und echtem Genussfaktor.

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Rinderschmorbraten Burgunder Art
90 Min.

Rinderschmorbraten Burgunder Art

Butterzart geschmortes Rindfleisch, kräftiger Burgunderwein und Cognac verbinden sich zu einer tief aromatischen Sauce voller Wärme und Würze. Champignons, Perlzwiebeln und Speck machen diesen französischen Klassiker herrlich herzhaft – ein Schmorgericht mit viel Charakter und echtem Sonntagsküchen-Gefühl.

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Rezeptfoto: Saute de veau Marengo.
75 Min. · mittel

Saute de veau Marengo

Ein Sauté de veau Marengo ist ein klassischer, französischer Schmortopf mit zartem Kalbfleisch in einer aromatischen Tomaten-Weißwein-Sauce.

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Rezeptfoto: Schollenfilet Grenobler Art.
50 Min.

Schollenfilet Grenobler Art

Goldbraun gebratenes Schollenfilet, zart und saftig im Inneren, wird von nussiger Butter, pikanten Kapern und frischen Zitronenfilets begleitet. Petersilie bringt feine Würze dazu – ein wunderbar aromatischer Fischklassiker mit viel Geschmack.

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