Rezeptkategorie

Geflügel

12 Rezepte

Rezepte zum Thema Geflügel beim Club der Hobbyköche.

Geflügel

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Häufig verwendet

Typische Zutaten

direkt zu passenden Rezepten
Salz 11 Butter 10 Weißer Pfeffer 10 Hühnerbrühe 5 Weizenmehl 5 Champignons 4 Hähnchen 4 Petersilie 4 Sahne 4 Schalotten 4

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Beilagen 37 Gemüse 24 Fleisch 24 Suppen 23 Kartoffeln 16 Desserts 15 Salat 14 Kuchen 13 Saucen 13 Rind 12 Nachspeisen 9 Knödel & Nocken 9

Landesküchen

Deutschland 7 Frankreich 2 Österreich 2 Indien 1 USA & Kanada 1

Ernährungsformen

Mischkost (Omnivor) 10

Rezepte

alphabetisch sortiert
Gaenseklein – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
120 Min.

Gansljunges /​ Gänseklein

Gänseklein (regional auch Gansljunges, Gänsepfeffer oder Gänseweiß) ist ein traditionelles, deftiges Eintopfgericht der klassischen deutschen Küche, das aus den sogenannten Innereien und Fleischabschnitten (dem Geflügelklein) der Gans zubereitet wird.

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Ganslsuppe – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
90 Min.

Ganslsuppe

Eine Ganslsuppe (auch Gansleinmachsuppe genannt) ist eine traditionelle, kräftige Suppe der österreichischen Küche, die klassisch rund um den Martinitag (11. November) und in der Weihnachtszeit serviert wird. Sie ist ein fester Bestandteil des traditionellen „Ganslessens“.

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Gefluegelsamtsuppe Prinzess – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
75 Min.

Geflügelsamtsuppe Prinzess

Die Geflügelsamtsuppe Prinzess (oft auch Prinzessin-Suppe genannt) ist ein absoluter Klassiker der gehobenen klassischen Küche. Es handelt sich dabei um eine besonders feine, cremige und edle Suppenspezialität, die sich durch ihre samtige Textur und eine spezifische, elegante Einlage auszeichnet.

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