Zutat
Kümmel
11 RezepteRezepte mit Kümmel: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Bauernkartoffeln
Für Bauernkartoffeln werden Kartoffeln, Fleischbrühe, geräucherter Magerspeck, Schalotten und Knoblauchzehe verwendet.
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Fränkischer Krautsalat
Fränkischer Krautsalat wird aus fein gehobeltem Weißkohl oder Spitzkohl zubereitet. Er unterscheidet sich von anderen Varianten durch kräftiges Kneten mit Salz und die Zugabe von warmem Speck, Zwiebeln, Essig, Öl und meist Kümmel.
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Gefüllte Kohl- oder Wirsingrouladen
Für Gefüllte Kohl- oder Wirsingrouladen werden Weißkohloder Wirsing kopf, Hackfleisch, altbackene Brötchen, Mifch und Ei verwendet.
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Gurkensalat
Für Gurkensalat werden Gurken, Essig, Öl, Knoblauchzehe und Dijonsenf verwendet.
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