Zutat

Weizenmehl

53 Rezepte

Rezepte mit Weizenmehl: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.

Königsberger Klopse

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Ernährungsformen

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Rezepte

alphabetisch sortiert
Blätterteig Grundrezept
55 Min.

Blätterteig Grundrezept

Buttrig, knusprig und herrlich vielschichtig: Selbst gemachter Blätterteig belohnt etwas Geduld mit feinen, luftigen Schichten und echtem Backhandwerk. Je nach Verwendung mit Rum oder Essig zubereitet, wird daraus die perfekte Basis für süßes Gebäck, Pasteten und herzhaftes Käsegebäck.

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Böhmische Knödel
50 Min. · leicht

Böhmische Mehlknödel

Böhmische Knödel sind Klöße, die länglich geformt sind und nach dem Garen in Scheiben geschnitten werden. In Tschechien werden sie meist zu Gerichten mit hohem Soßenanteil serviert. Die österreichische Küche kennt sowohl böhmische Mehl- als auch böhmische Erdäpfel-Knödel.

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