Zutat

Karotte

19 Rezepte

Rezepte mit Karotte: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.

Vitello tonnato mit Zitrone und Kapern

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Rezepte

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Rezeptfoto: Rinderkraftbruehe.
90 Min.

Rinderkraftbrühe

Eine Rinderkraftbrühe (Consommé) ist eine besonders aromatische, goldklare und völlig fettfreie Fleischbrühe aus Rindfleisch und Knochen.

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Rindsrouladen
90 Min. · leicht

Rindsrouladen

Für Rindsrouladen werden dünne Scheiben der Rinderoberschale, dünne Scheiben Rauchspeck, mittelscharfer Senf, Karotten und Zwiebeln verwendet.

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Rezeptfoto: Wildkraftbruehe.
150 Min.

Wildkraftbrühe

Kräftiger Wildgeschmack, feines Wurzelgemüse und aromatische Gewürze machen diese klare Brühe zu einer intensiven Grundlage für die Wildküche. Langsam ausgekocht und sorgfältig geklärt, entsteht eine tiefgründige, würzige Kraftbrühe mit elegantem, vollmundigem Charakter.

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