Zutat

Lauch

16 Rezepte

Rezepte mit Lauch: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.

Kartoffel Lauch Suppe.

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Rezepte

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Gemuesesteaks – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
50 Min. · Leicht

Gemüsesteaks

Knusprig ausgebacken, innen saftig und voller Gemüse: Diese herzhaften Steaks aus Sellerie, Kohlrabi, Karotten, Blumenkohl, Lauch und Weizen bekommen durch Petersilie, Muskat und eine Sesam-Vollkorn-Panade ihren kräftigen Geschmack. Eine sättigende vegetarische Alternative für Pfanne und Teller.

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Gemuesesuppe Pariser Art – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
75 Min.

Gemüsesuppe Pariser Art

Zarter Lauch, Kartoffeln und Zwiebeln bilden die Basis dieser klassischen Gemüsesuppe. In kräftiger Fleischbrühe gegart und mit Sahne sowie kalter Butter verfeinert, wird sie wunderbar cremig und vollmundig – eine feine Suppe nach französischer Art mit angenehm würziger Note.

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Hafercremesuppe – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
55 Min.

Hafercremesuppe

Samtig, fein und wunderbar aromatisch: Hafermehl verleiht dieser cremigen Suppe ihren charakteristischen Geschmack und eine angenehm sämige Konsistenz. Kalbsbrühe, Milch, Weißwein und Sahne sorgen für Fülle, während Lauch, Sellerie und knusprige Croutons feine Akzente setzen.

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