Zutat
Lauch
16 RezepteRezepte mit Lauch: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Hamburger Muschelsuppe
Herzhafte Miesmuscheln, Speck und feines Gemüse bringen echtes Nordseegefühl in den Teller. Weißwein, Fischfond und Hühnerbrühe verleihen der Suppe kräftige Tiefe, während Sahne, Zitrone, Lauch und Petersilie den maritimen Charakter frisch und ausgewogen abrunden.
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Kartoffel-Lauch-Puffer
Goldbraun ausgebacken, außen knusprig und innen wunderbar saftig: Geraspelte Kartoffeln und zarter Lauch verbinden sich mit Vollkornmehl zu herzhaften Puffern. Muskat, Liebstöckel, Oregano und Petersilie sorgen für kräftige Würze und machen sie besonders aromatisch.
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Kartoffel-Lauch-Suppe
Samtig-cremig, herzhaft und wunderbar wohltuend: Zarte Kartoffeln und aromatischer Lauch verbinden sich zu einer vollmundigen Suppe mit feiner Würze. Ein Schuss Sahne macht sie besonders rund und cremig – genau das Richtige für kalte Tage.
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Lauch-Erdnuss Suppe
Diese südafrikanische Suppe mit Erdnüssen, Lauch und Kokosmilch wärmt uns an kalten Wintertagen von innen.
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Rinderkraftbrühe
Eine Rinderkraftbrühe (Consommé) ist eine besonders aromatische, goldklare und völlig fettfreie Fleischbrühe aus Rindfleisch und Knochen.
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