Zutat
Muskat
8 RezepteRezepte mit Muskat: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Schupfnudeln
Schupfnudeln, Fingernudeln oder Skubanki sind ein Gericht aus der tschechischen, süddeutschen und österreichischen Küche, das es in regional verschiedenen Namen, Rezepten und Variationen aus Roggen- und Weizenmehl, Ei sowie seit der Einführung der Kartoffel im 17. Jahrhundert auch mit Kartoffelteig gibt.
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Überbackener Spargel im Crêpemantel
Einfach nur lecker. Dazu Schweinefiletmedaillons mit Currysauce und Rhabarber-Erdbeer-Chutney
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Zucchinischaumsuppe mit Quarknockerln
Zutaten Suppe: 3 mittlere Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Honig Safran 50 ml Weißwein 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 150 g Creme fraiche 2 Eßl. Eiskalte Butter Nocken: 300 g Quark Kresse 2 Eigelb 50 g Pecorino Salz, Pfeffer Zitrone Muskat…
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