Rezeptkategorie

Gans

3 Rezepte

Rezepte zum Thema Gans beim Club der Hobbyköche.

Gans

Empfehlungen

aus diesem Bereich

Häufig verwendet

Typische Zutaten

direkt zu passenden Rezepten
Salz 3 Zitrone 3 Gänseklein 2 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblatt 2 Petersilie 2 Wasser 2 Weizenmehl 2 Weißer Pfeffer 2 Bohnenkraut 1

Weitere Rezeptkategorie

Beilagen 38 Gemüse 25 Fleisch 25 Suppen 24 Kartoffeln 16 Desserts 15 Saucen 14 Salat 14 Kuchen 13 Rind 12 Geflügel 12 Kalb 10

Landesküchen

Österreich 2 Deutschland 1 Polen 1

Ernährungsformen

Mischkost (Omnivor) 3

Rezepte

alphabetisch sortiert
Gaenseklein – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
120 Min.

Gansljunges /​ Gänseklein

Gänseklein (regional auch Gansljunges, Gänsepfeffer oder Gänseweiß) ist ein traditionelles, deftiges Eintopfgericht der klassischen deutschen Küche, das aus den sogenannten Innereien und Fleischabschnitten (dem Geflügelklein) der Gans zubereitet wird.

Rezept ansehen →
Ganslsuppe – Rezeptfoto im Club der Hobbyköche.
90 Min.

Ganslsuppe

Eine Ganslsuppe (auch Gansleinmachsuppe genannt) ist eine traditionelle, kräftige Suppe der österreichischen Küche, die klassisch rund um den Martinitag (11. November) und in der Weihnachtszeit serviert wird. Sie ist ein fester Bestandteil des traditionellen „Ganslessens“.

Rezept ansehen →