Zutat
Dill
8 RezepteRezepte mit Dill: Inspiration, Zubereitungsideen und Gerichte beim Club der Hobbyköche.
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Dillkartoffeln
Dillkartoffeln sind eine klassische Speisenbeilage. Sie besteht im Wesentlichen aus Kartoffeln und Dill.
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Gefüllte Pfannkuchen mit Pilzragout
Goldgelbe Pfannkuchen, gefüllt mit einem cremigen Ragout aus Steinpilzen, Pfifferlingen und Champignons: Dazu kommen feiner Schinken, aromatische Kräuter und eine sahnige Sauce. Mit Käse überbacken entsteht ein herzhaftes Ofengericht mit kräftigem Pilzaroma und wunderbar cremiger Füllung.
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Geschnetzelte Kalbsleber in Kräuterrahmsoße
Zart sautierte Kalbsleber trifft auf eine cremige Sauce aus Weißwein, Demi-glace und Sahne. Dill, Petersilie, Kerbel und Basilikum bringen frische Kräuteraromen ins Spiel, während Zitrone und Cayenne für eine feine, würzige Balance sorgen.
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Gurkensalat
Für Gurkensalat werden Gurken, Essig, Öl, Knoblauchzehe und Dijonsenf verwendet.
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Hummerbutter
Für Hummerbutter werden Butter, Hummerkarkassen, Karotten, Schalotten und Weißwein verwendet.
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